Update Microsoft.SourceLink.GitHub requirement from 1.1.* to 8.0.* (#1395)

Author: dependabot[bot]

Directory.Build.props

@@ -36,7 +36,7 @@
     <InheritDocVersion>1.3.*</InheritDocVersion>
     <JetBrainsAnnotationsVersion>2023.3.*</JetBrainsAnnotationsVersion>
     <NpgsqlVersion>7.0.*</NpgsqlVersion>
-    <SourceLinkVersion>1.1.*</SourceLinkVersion>
+    <SourceLinkVersion>8.0.*</SourceLinkVersion>
     <SystemTextJsonVersion>7.0.*</SystemTextJsonVersion>
     <TestSdkVersion>17.8.*</TestSdkVersion>
     <XunitVersion>2.5.*</XunitVersion>